Bolo de Milho Verde Cremoso

Vai aí um bolo mui fácil, simples e delicioso. Ótimo para descansar o paladar dos pratos elaborados do fim de ano. Acho-o de um sabor maravilhoso de milho verde in natura, e com a grande vantagem de ter apenas de abrir latinhas...

Classifico as receitas de que gosto como boas, excelentes e viciantes. As viciantes pertencem sempre à segunda categoria, mas são aquelas a que volto frequentemente, às quais não posso resistir de desejo e tenho que fazer, e comer!, exatamente como um viciado. Este bolo de milho verde é uma delas.

Um pequeno detalhe: ninguém me avisou que a lateral do bolo ficava enrugada, então testei todas as combinações possíveis. Com mais e menos farinha de trigo, com mais e menos fermento, e nada! Até que, por fim, eliminei completamente o fermento. Fica um pouquinho enrugado, como ficam alguns pudins e bolos moles, mas a aparência agora é outra.

Há anos que o faço. Não recordo de qual site tirei a base inicial. Sei bem que acrescentei mais uma lata de milho verde porque com uma só lata não ficou delicioso, apenas razoável, e detesto coisas mais ou menos em questão de comidas -- já me bastam as da vida, que tenho que aceitar e encarar numa boa, pois não posso modificá-las. Como falei, alterei a receita à proporção que fui testando, até ficar satisfeita com o resultado, de forma que perdi toda e qualquer referência de sua origem.

Ingredientes *Xícara: 190ml *Medidas rasas, salvo exceções explícitas
1. 1 lata de leite condensado
2. 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
3. 3 ovos inteiros
4. 2 latas de milho verde escorrida a água
5. 150g de manteiga
6. 1 colher de sopa de açúcar

7. 1 xícara de chá + 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Preparo
1. Acenda o forno a 235°.

2. Unte com margarina uma forma de anel de 24x7cm.

3. No liquidificador: ponha os ingredientes 1 a 6 e bata por 1 minuto para esmigalhar um pouco o milho (não deve ficar totalmente esmigalhado). Coloque a farinha de trigo, e bata só até incorporá-la.

4. Verta a massa na forma. Leve ao forno e retire quando começar a corar ligeiramente nas bordas: aproximadamente 45 minutos. O palito enfiado no centro do bolo sai um pouquinho melado. Gire a parte de trás da forma para frente aos 35 minutos de forno. Quando retirar, deixe descansar sobre uma tábua. Desenforme morno. Para ficar com o lado corado para cima, vire duas vezes: a primeira numa assadeira de pizza e a segunda no prato de servir. Sirva morno ou frio. Morno é maravilhoso!

Dica: Para ficar mais macio, acrescente 1 colher de chá rasa de fermento em pó, mas lembrando que a lateral ficará bem mais enrugada. Para mim, faço assim. Contudo, para visitas, opto pela aparência e faço sem fermento.

Nota: Antes de fazer a receita leia o tópico Medidas Utilizadas para que ela saia certinha.

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RECEITA DE BOLO DE MILHO MARAVILHOSO

Fim de semana com bolinho super fofinho e delicioso feito pelo casal, filho e norinha. Agora falando sério...muito saboroso, super pratico...Basta bater todos ingredientes no liquidificador e levar para assar. O resultado e divino! Vamos a receita:

Ingredientes:
0 1 lata de milho c/ água
0 1 lata de leite condensado
0 1 vidro de leite de coco (200ml)
0 4 ovos
1/2 lata de óleo (use a lata de milho para medir o óleo)
10 colheres de sopa de milharina (flocos de milho pré-cozido)
0 1 copo (americano) de açúcar (eu coloquei meio copo)
0 1 colher de sopa de fermento em pó

PREPARO:
Junte todos os ingredientes e bata todos no liquidificador. Unte uma forma e despeje a mistura. Asse em forno pré aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar o palito  o mesmo saia limpo.

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Creme de Milho Nutritivo Por Betechef

 

É um ótimo acompanhamento para frango e filé de peixe. É um creme leve e delicioso.

O milho é um dos alimentos mais nutritivos que existem. Conserva sua casca, que é rica em fibras, fundamental para a eliminação das toxinas do organismo humano. Além das fibras, o grão de milho é constituído de carboidratos, proteínas, vitaminas (A e complexo B), sais minerais (ferro, fósforo, potássio, cálcio), óleo e grandes quantidades de açúcares, gorduras, celulose e calorias.

Vamos a receita:

Ingredientes:

5 espigas de milho verde cozidas escorrida

1 cebola picadinha

2 garrafinhas de leite coco light (400 g)

1 colher de (sopa) rasa de amido de milho

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

1 caixinha de creme de leite light

Salsa e cebolinha a gosto

Orégano a gosto

Sal a gosto

Preparo:

Lave as espigas de milho e coloque-as em uma panela de pressão com com água  e pitada de sal. Feche a panela. Assim que levantar fervura conte 20 minutos. Deixe sair todo ar e com uma faca retire todos os caroços de milho. Feito isso coloque no liquidificador todos os ingredientes do creme, menos o creme de leite, o sal, o orégano e a cebolinha. Bata tudo muito bem. Leve à panela, novamente ao fogo, acrescente o orégano, a salsa e a cebolinha. Deixe ferver por um minuto. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Prove o sal e coloque um pouco mais, se precisar.

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Pudim de Milho Verde

Hoje à tarde, quando fui comprar pão, fiquei encantada com o festival do milho verde que estava tendo na padaria, tinha bolo de milho, mingau, pamonha, pudim... tantas delícias...

Quase comprei o pudim, mas estava sendo vendido em uma embalagem tão pequena e achei tão caro, que desisti.

Cheguei em casa com o pensamento no pudim e resolvi testar a receita abaixo. Gostei muito, espero que também gostem.

Ingredientes para a Calda

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo da Calda

Ferva a água e reserve. Derreta o açúcar em fogo baixo, assim que virar um caramelo, junte a água, que deve estar bem quente.

Mexa bem em fogo baixo para desfazer o açúcar que ficará empedrado neste momento. Assim que a calda voltar a ficar líquida e uniforme, caramelize a forma de alumínio, espalhando pelo fundo e laterais. Reserve.

Ingredientes para o Pudim

01 lata de milho verde sem água

01 lata de leite condensado

250ml de leite

04 ovos

Modo de Preparo do Pudim

Preaqueça o forno em 200°C.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, passe por uma peneira para filtrar as pelinhas do milho e coloque na forma caramelizada.

Leve para assar em banho-maria por cerca de uma hora, mas esse tempo pode variar dependendo de cada forno.

Quando verificar que o pudim está firme na superfície, pode retirá-lo do forno.

Não se esqueça de postar sua opinião nos "comentários".  

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Creme de Milho Com Leite de Coco e Creme de Soja Por Betechef

Essa receita é ótima para quem tem intolerância a lactose, já que o creme de soja é um substituto do Creme de Leite, sem lactose e sem colesterol. É ideal para ser utilizado em pratos doces e salgados e consumido puro em cima de frutas. 

Ingredientes:
1 lata de milho verde escorrida
2 dentes de alho picadinhos
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
2 colher de (sopa) rasa de amido de milho
2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
1 caixinha de creme de soja (200 g)
Orégano a gosto
salsa e cebolinha a gosto

Preparo:

No liquidificador coloque todos os ingredientes do creme, menos o creme de soja, o sal e a cebolinha. Bata bem. Coloque numa panela e leve ao fogo para engrossar. Quando estiver encorpado junte o creme de leite e finalize com a salsa e a cebolinha. Prove o sal e se necessário ajuste o sal.

Dica: Se você tiver intolerância a lactose o creme de soja e o mais indicado.O sabor fica muito bom. Estou  acostumada a usar e gosto muito da marca batavo. Para servir com uma saladinha e um arroz branquinho e tudo de bom. É ótimo para acompanhar frango ou peixe.

É Bom Saber:

O milho, também chamado abati, auati e avati, é um conhecido cereal, cultivado em grande parte do mundo. O milho é extensivamente utilizado como alimento humano ou para ração animal, devido às suas qualidades nutricionais. Wikipédia 

O milho é um cereal muito utilizado no mundo como alimentação para humanos e animais.

 

- Possui boas qualidades nuticionais, contendo vários aminoácidos.

 

- Contém um alto teor de carboidratos, além de ser energético (cada 100 gramas de milho possui cerca de 100 calorias).

 

- Possui vitaminas E, A e B1, além de sais minerais (fósforo, cálcio e potássio).

 

- Entre os meses de dezembro a abril ocorre o período de safra.

 

- É muito usado na culinária brasileira em cremes, sorvetes, sopas, sucos, pamonha, cural e saladas.

 

- Nos Estados Unidos tem sido usado para a produção de biocombustível.

 

- É usado também para a fabricação de óleo de milho.

Fonte:http://www.suapesquisa.com/

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Bolo de Milho Delicioso dos Padres Mineiros

Testei diversas vezes este bolinho de milho antes de obter um resultado especial, talvez por ter trocado o óleo de milho -- que não aprecio o sabor--, por manteiga. Mas valeu a pena, é realmente mui delicioso.

Créditos: Baseado na receita de Bolo de Milho Delicioso dos Padres Mineiros do blog Delícias da Priscila Beneducci.

Receita  de Bolo de Milho Delicioso dos Padres Mineiros

Ingredientes *Colher de sopa: 15ml 

1. 1 garrafinha de leite de coco (200ml) (usei Sococo) 

2. 1 lata de leite condensado 

3. 4 ovos médios inteiros (58g cada, pesado com casca) 

4. 2 latas de milho verde COM a água (usei Swift) 

5. 200g de manteiga SEM sal (usei Tirolez)

6. 100g de queijo Minas Padrão picado (usei Tirolez) (ou Canastra) 

7. 4 colheres de sopa cheias de Kimilho (80g) (milharina ou polentinha)  

8. 3 colheres de sopa cheias de açúcar refinado (48g)

9. 1 colher de sopa rasa de fermento em pó 

Preparo

1. Acenda o forno a 200º. Aguarde 10 minutos antes de iniciar as etapas seguintes do preparo.

2. Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma forma de anel grande de 24x9cm (capacidade de 3 litros).

3. No liquidificador*: Coloque os ingredientes 1 a 9, nesta ordem, e bata em velocidade média até que o milho fique bem desmanchado (uns 3 minutos). A massa é bem líquida.

4. Verta na forma e leve para assar por 45 minutos. Aos 35 minutos, gire a parte da frente da forma para trás (forno a gás) e deixe durante mais 10 minutos ou até que o bolo fique bem corado. Aguarde esfriar e desenforme. 

* Use liquidificador com copo grande de pelo menos 1,5 litro de capacidade, pois quando se bate a massa do bolo, ela vai até a tampa. Feche bem a tampa para a massa não sair pelas bordas.

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Bolo Pamonha

Este bolo é simplesmente divino. Fica com a parte inferior cremosa, o que é uma delícia. Achei-o rápido de fazer e mui, mui saboroso. Faça o bolo e um cafezinho, ou chá, conforme sua preferência, e sinta o sabor do milho verde espalhando-se pela língua, muito semelhante ao de uma pamonha cozida. 

Créditos: Baseado na receita de Bolo Pamonha Assada do blog Coisas cá de Casa. Fiz algumas alterações na receita. 

Receita de Bolo Pamonha

Ingredientes *Colher de café: 2ml

1 .675g de milho não muito verde (umas 6 espigas grandes) 

2. 1 vidro de leite de coco pequeno (200ml)  

3. 2 ovos grandes (120g, pesados com casca e 104g, sem a casca)

4. 200g de açúcar refinado 

5. 120g de manteiga com sal (usei Maranguape)

6. 2 colheres de café rasas de sal

7. 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Preparo

1. Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma forma redonda de 24x5cm ou use uma de teflon do mesmo tamanho, untando-a com um pouco de margarina.

2. Acenda o forno a 180º.

3. Retire os grãos de milho das 6 espigas cortando-os com uma faca serrilhada. Raspe as espigas com uma faca de gume liso, deixando os sabugos limpos; misture os dois. Pese, então, os 675g que serão usados na receita.

4. No liquidificador: ponha os ingredientes 1 a 6 e bata durante 2:30 minutos na velocidade máxima. Reduza a velocidade para média/baixa e adicione o fermento, batendo rapidamente só até homogeneizar.  

5. Verta na forma e leve para assar durante 35-40 minutos ou até as bordas ficarem bem coradas. Gire a parte da frente da forma para trás aos 30-35 minutos para corar por igual (forno a gás). O palito enfiado no centro do bolo sai com alguns farelos grudados. Quando retirar, aguarde amornar e desenforme. Se quiser que a parte mais bonita fique para cima, desenforme duas vezes: a primeira, numa assadeira de pizza ligeiramente untada com margarina ou óleo de girassol -- que é inodoro e não tem sabor--, e a segunda, no prato de servir. E coma com prazer, pois é um bolinho irresistível!

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Bolo de Milho de Lata Delicioso, de Liquidificador

Logo depois que publiquei o Bolo de Milho Fofo com Kimilho -- que acho simplesmente maravilhoso--, vi no blog da Marly, o Saboreando a Vida,  este Bolo de Milho de Lata Delicioso, que é um pecado de tão saboroso. Já fiz diversas vezes para nós aqui em casa, e dei outras tantas para pessoas amigas. Todo mundo amou, pois é realmente delicioso. Experimente e veja por si mesmo(a)!

Aproveite e veja as receitas e a arte da Marly no Saboreando a Vida, onde tudo é feito com esmero, beleza e sabor.

Ingredientes *Use a lata vazia do milho como medida (328ml) *Colher de sopa: 15ml *Colher de café: 2ml *Todas as Medidas são Rasas

1. 1 lata com 200ml de leite de coco + restante da lata de leite de gado (205g de leite de coco+ 125g de leite de gado= 330g)*

2. 3 ovos médios (57-58g com casca; total =171g ou 174g)

3. 1 lata de milho verde, drenada a água (200g) (uso Swift)

4. 130g de manteiga

5. 1 colher de café (10 gotas) de essência de baunilha

6. 1 lata de açúcar refinado (234g)

7. 1 lata de farinha de milho KIMILHO da Yoki  (213g)

8. 1 colher de sopa de fermento em pó

9. 50g de coco ralado (uso DUCOCO)

Preparo

1. Acenda o forno a 200º. 

2. Unte com margarina uma forma redonda de anel de 24x8,5cm (uso Eirilar)

3. Na tigela grande da batedeira: Misture os ingredientes secos 7 a 9. RESERVE.

4. No liquidificador: Ponha os ingredientes 1 a 6, nesta ordem, e bata por 2 minutos na velocidade máxima. Despeje esta mistura, aos poucos, sobre os ingredientes secos da tigela grande e misture com uma colher de pau até obter uma massa homogênea (cerca de 1:30 minuto), na qual não se sinta mais o peso do milho ou do açúcar na colher de pau – os quais ficam no fundo da tigela.

5. Verta na forma e leve para assar por aproximadamente 50 minutos. Marque os primeiros 40 minutos e gire a parte da frente da forma para trás (forno a gás) para corar por igual. Retire quando estiver corado e o palito enfiado no centro do bolo sair limpo. Deixe amornar 20 minutos sobre uma grade. Para ficar com o lado corado pra cima, desenforme duas vezes: a primeira numa assadeira de pizza e a segunda, no prato de servir. E se deleite com esta delícia!!!

*Uso 1 garrafinha de leite  de coco SOCOCO (200ml),  despejo na lata e completo com leite de gado.

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Bolo de Milho Fofo com Kimilho

Fazia esta receita com farinha de milho Coringa, e ficava fantástica! De uns tempos pra cá, as farinhas ficaram flocadas e não acertei mais a fazer o bolo para ficar como antigamente. Então experimentei com a farinha de milho Kimilho da Yoki – que não é flocada –, tendo que fazer alguns ajustes na quantidade de farinha de milho e, especialmente, no modo de preparo. E o bolo ficou maravilhoso, lindo, delicioso!!! Sinceramente, se você encontrar um bolo de milho fofo mais saboroso que este, por favor, envie-me urgente a receita...

Créditos: Baseada na receita de Bolo de Milho Fofo, publicada anteriormente neste blog.

Ingredientes  *Copo americano: 185ml *Colher de sopa: 15ml *Colher de café: 2ml *Medidas rasas

1. 1 vidro pequeno de leite de coco tradicional (200ml) (uso Sococo)

2. 200ml de leite de gado 

3. 2 copos rasos + 2 colheres de sopa rasas de farinha de milho Kimilho da Yoki (263g) 

4. 200g de manteiga --NÃO use margarina: fica ressequido

5. 5 ovos médios inteiros (57g x 5=285g, pesados com casca) 

6. 2 colheres de café de essência de baunilha (20 gotas)

7. 2 ½ copos rasos de açúcar (335g)

8. 1 colher de café rasa de sal 

9. 2 ½ colheres de sopa rasas de fermento em pó

10. 1 copo americano raso de farinha de trigo (107g)

Preparo

1. Unte com margarina uma forma de anel funda de 24x8,5cm (uso da Erilar).

2. Acenda o forno a 200º (forno a gás).*

3. No liquidificador: Ponha os ingredientes 1 a 3 e misture com uma colher de sopa. Adicione os ingredientes 4-5 e misture bem com a colher. Acrescente os ingredientes 6 a 8, misture com a colher,  ligue o liquidificador em velocidade máxima e bata por três minutos. Desligue o liquidificador e deixe descansar o motor por um minuto. Ligue novamente, acrescente o fermento e bata apenas para incorporá-lo. Ponha a farinha de trigo, com o liquidificador funcionando, e bata só até obter uma mistura homogênea.

4. Verta na forma e leve para assar por aproximadamente 50 minutos. Marque os primeiros 35 minutos e gire a parte da frente da forma para trás. Gire novamente aos 45 minutos. Retire quando estiver corado e o palito enfiado no centro do bolo sair limpo. Deixe amornar 20 minutos sobre uma grade. Para ficar com o lado corado pra cima, desenforme duas vezes: a primeira numa assadeira de pizza e a segunda, no prato de servir. 

*Se seu forno for muito quente, use 190º de temperatura.

OBS.: Se embolar na etapa 3, desligue o liquidificador e mexa com uma colher de sopa. Depois ligue na potência máxima até misturar bem.

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Bolo Salgado de Milho, Presunto e Queijo

Sempre me encanto com os pratos originais e belos que a Tânia, do Zakuskas, faz. Apaixonei-me imediatamente pelo seu Muffin Salgado com Farinha de Milho. Mas surgiu um pequeno problema: não tenho forminhas para muffin. Então decidi fazer a receita numa assadeira retangular, cortar em quadradinhos e servi-los individualmente sobre uma base de papel celofane (foto 1). Achei que ficou legal assim, e todo mundo achou-os mimosos, especialmente porque ninguém tinha visto os lindos Muffins da Tânia... Quanto ao sabor, posso garantir, ficou maravilhoso.

Se você der uma passadinha pelo Zakuskas, -- e aconselho, não deixe de ir--, vai ficar enfeitiçado(a) com as delícias que saem das mãos abençoadas da Tânia. Vá lá e depois me conte, sim?

Ingredientes (Receita Duplicada) *Xícara de chá: 190ml *Colher de sopa: 15ml *Colher de chá: 2,5ml

Ingredientes Secos

1. 2 xícaras de chá de farinha de milho passadas pela peneira (244g)*

2. 1 ½  xícara de chá de farinha de trigo (165g)

3. 1 ½  xícara de salsa picadinha (era cebolinha)

4. 6 tomates secos, em azeite, picadinhos (50g) (eram desidratados)

5. 1 colher de chá rasa sal (colher de 2,5ml)

6. 1 colher de sopa rasa de orégano 

7. 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó

8. 2 xícaras de chá de presunto fatiado picado (250g) (usei de peru) 

9. 2 xícaras de chá de queijo Prato Regina ralado grosso (200g)  (era queijo picado)

Ingredientes Líquidos

1. 2 ovos  médios

2. 2 xícaras de chá de leite (380ml)

3. 6 colheres de sopa de manteiga (ou margarina) (120g)

Preparo

1. Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma assadeira retangular média de 33x24x5cm (0u de 35x22x3,5cm).

2. Pique a salsa, os tomates secos e o presunto; rale o queijo. Passe a farinha de milho no liquidificador e depois peneire. Desmanche com os dedos os farelos mais grossos que ficarem no fundo da peneira e peneire-os. Descarte os farelos grossos que ficarem na peneira (cerca de 3g). RESERVE.

3. Acenda o forno a 220º.

4. Coloque os ingredientes secos 1 a 7 numa tigela e misture. RESERVE.

5. Na batedeira, na velocidade 1: Bata os ovos somente para misturar as claras e gemas, acrescente o leite e a manteiga e bata apenas para agregá-los. Adicione esta mistura aos ingredientes secos e misture com uma colher de pau até obter uma massa homogênea. Por último, junte o presunto picado e o queijo ralado. PROVE o SAL e veja se é preciso acrescentar mais (não acrescentei).

6. Verta a massa na forma e leve para assar por mais ou menos 40 minutos ou até que o palito enfiado no centro do bolo saia limpo. Gire a parte da frente da forma pra trás aos 30 minutos, que é para corar por igual (se usar fogão a gás). Quando retirar, ponha sobre uma grade, deixe amornar uns 15 minutos e desenforme duas vezes para ficar com a parte corada para cima: a primeira, numa bandeja retangular média e a segunda, no prato de servir. Sirva em seguida, inteiro (foto 2) ou cortado em quadradinhos e decorado com folhinhas de salsa (foto 1). E delicie-se junto aos seus familiares e/ou amigos!

*Usei Vitamilho por ser mais fácil de encontrar e de alguém repetir a receita. Gosto mais do Kimilho da Yoki, contudo, só encontro no Pão de Açúcar, e nem sempre!

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Bolo de Milho Verde Especial

Encontrei esta receita de bolo de milho no Almanaque Culinário há pouco mais de um ano. Fiz e achei o gosto de milho fraco, enquanto o açúcar era muito para mim, mas seu sabor delicado de pamonha entusiasmou-me para aproveitá-la. Mais uns três testes e acabei ajustando a receita, que ficou muito saborosa e tornou-se meu bolo de milho verde preferido. Espero que você aprecie tanto quanto eu.

Foto 3: Fatia do bolo numa vista mais próxima.

Ingredientes *Xícara de chá: 190ml *Colher de sopa: 15ml *Medidas rasas, salvo exceções explícitas
1. 3 latas de milho verde COM a água da conserva (uso Swift)
2. 1 garrafinha de leite de coco (200ml) (uso Sococo Tradicional)

3. 6 ovos médios
4. 10 gotas de essência de baunilha
5. 150g de manteiga
6. 1 xícara de chá de açúcar refinado (150g)
7. 1 lata de leite condensado

8. 1 xícara de chá + 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo (117g)


Preparo
1. Derreta ligeiramente a manteiga. RESERVE.

2. Peneire a farinha de trigo e o açúcar em dois recipientes separados. RESERVE.

3. Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma forma de anel grande de 24x7cm (uso da Rochedo).

4. No liquidificador: bata o milho COM a água da conserva e o leite de coco na velocidade máxima por 3 minutos. Na tigela grande da batedeira, peneire metade desta mistura, descarte a palhado milho e peneire o restante, descartando novamente a palha.

5. Acenda o forno a 190º.

6. Na batedeira: adapte a tigela grande com o creme de milho peneirado e acrescente um a um os ingredientes 3 a 7, batendo na velocidade 3 (média)  só até incorporar cada um deles. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata na velocidade 2 (média-baixa) só até incorporá-la. Dê umas batidinhas na tigela contra a bancada para eliminar as bolhas de ar maiores. A massa é bem mole, mas é assim mesmo, pois é um bolo-pudim.

7. Espere completar os 15 minutos de forno aceso, verta a massa na forma de anel e leve para assar por 1:10 hora ou até que o palito enfiado no centro do bolo saia ligeiramente melado. Aos 50-55 minutos de forno, gire a parte da frente da forma para trás para corar por igual. Quando retirar, deixe amornar sobre uma grade. Desenforme duas vezes para ficar com a parte corada para cima: a primeira vez numa assadeira de pizza e a outra, no prato de servir.  Sirva morno ou frio. Tem um saborzinho de pamonha simplesmente maravilhoso!!!

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