O abacate é uma fruta rica em nutrientes e por isso faz muito bem para nossa saúde. Ele é rico em gordura monoinsaturada que ajuda a reduzir o colesterol e o triglicérides. Ainda é fonte de vitaminas A e E, antioxidantes poderosos que ajudam a proteger as células e ainda contém minerais como cálcio, potássio (ajuda a controlar os níveis de pressão arterial), magnésio e ferro. Também possui propriedades anti-inflamatórias.
Depois de saber tudo isso, impossível não incorporá-lo em nossa dieta. Realmente ele é calórico 100grs de abacate equivale mais ou menos a um pãozinho francês. Se você está preocupada (o) com a dieta, coma uma fatia, guarde o restante na geladeira e vá comendo aos poucos. Outro ponto interessante é que ele contém muitas fibras, então dá a sensação de saciedade.
Aqui tem uma receita deliciosa de guacamole, dê uma olhadinha.
Então vamos à receita do creme:
Ingredientes
01 abacate médio
01 colher (sopa) de suco de limão
01 iogurte natural desnatado
01 punhado de hortelã fresca picadinha
Adoçante ou açúcar demerara à gosto (se preferir use açúcar cristal)
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador e sirva geladinho.
Sugestão
Café da manhã, lanche, ceia.
