Ingredientes
01 couve flor pequena
01 caldo de galinha
Sal se necessário
01 lata de creme de leite
150 gramas de muçarela picada
Azeite, orégano
Queijo parmesão, ralado a gosto
Modo de Preparo
Separe os buquês da couve flor.
Deixe de molho, lave muito bem.
Cozinhe com pouca água e com o caldo de galinha.
Deixe “al dente”, escorra.
Coloque em refratário untado.
Entre os buquezinhos, intercale a muçarela.
Regue com azeite, polvilhe com orégano.
Cubra com o creme de leite e com o queijo ralado.
Leve ao forno até dourar.
