Arroz Integral Enriquecido Com Casca de Abóbora

Não se preocupe, apesar de ser integral fica super saboroso. É saudável, nutrivo o arroz integral é composto de grãos intactos, apenas descascados, o que faz com que sejam preservadas todas as suas características, altamente nutritivas. A vitamina B1 está presente no arroz integral e é conhecida por...

Continue Lendo →

Torta Salgada Com Sobras de Arroz Maravilhosa

Torta Salgada Integral  Com Sobras de Arroz Com Recheio de Carne MoídaEssa é uma daquelas receitas que vai super bem para o lanche da tarde. É uma receita que podemos fazer com algumas sobras de nossa cozinha. Aqui aproveitei, o arroz e a carne moída que tinha sobrado do meu almoço. E não é que...

Continue Lendo →

Queijo de Kerfir

É bem semelhante a Ricota temperada...eu gostei muito.Eu adoro queijo, mas infelizmente tenho intolerância a lactose. Depois que descobri o kefir tudo na minha alimentação mudou. Ele pode ser usado para substituir a toma do leite ou do iogurte, sendo uma excelente opção para quem tem o intestino preso.Diminuir...

Continue Lendo →

Deliciosa Geleia Diet de Casca de Melão

Infelizmente, jogar fora as cascas de frutas é ​um​ hábito. Nos preocupamos com o que vai ser feito naquele momento e não pensamos em mais nada. É automático. Quando vemos, as cascas já estão no lixo.A próxima vez que for consumir melão, lave a casca e​,​ quando separar a polpa, guarde as cascas na...

Continue Lendo →

Kefir, também conhecido como tibicos, cogumelos tibetanos, plantas de iogurte, cogumelos do iogurte, é um leite fermentado produzido a partir dos grãos de kefir.

Preparando Meu Kefir de Leite Coloque 500 ml de leite de soja em uma vasilha de plástico ou vidro. Coloque 1 colher (sopa)  de kefir de leite,mexa e tampe o vidro com um pano de prato ou um filó com um elástico em volta. Deixe fermentar em temperatura ambiente de 18h à 24hFiltre...

Continue Lendo →

Bolo Funcional de Banana com Casca... Quinoa e Aveia Por Betechef

Gente hoje mandei bem demais, esse bolo ficou simplesmente maravilhoso...como gosto de aproveitar tudo na cozinha, peguei minhas bananas que estavam maduras demais e resolvi fazer um bolo que teria que ser o mais saudável possível, pois estou de dieta. Então juntei aveia com quinoa e banana com casca...

Continue Lendo →

Suflê de Couve de Flor Por Betechef

O suflê é uma receita pratica e deliciosa, mas nem por isso é tão comum na mesa dos brasileiros. Doce ou salgado, o suflê é sempre uma alternativa deliciosa para quem quer uma comidinha aconchegante sem ter muito trabalho.Ingredientes:1 pé médio de couve-flor 3 gemas3 claras3 colheres (sopa)de...

Continue Lendo →

Sopa Creme de Talos de Espinafre

Sopa creme de espinafre é um prato delicioso, que cai muito bem nestes dias frios. Quase todos os talos (atenção: menos o de mandioca, porque é tóxico) podem ser aproveitados picados ou triturados em massas de bolos, pães e panquecas e ainda em ensopados, omeletes, farofas, recheios de tortas, suflês,...

Continue Lendo →

Bolo de Casca de Abóbora e Aveia -Super Delicioso Por Betechef

Ingredientes damassa2 xícara (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de açúcar1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos1/2 xícara (chá) de amido de milho (maisena)3 ovos1 xícara (chá) de óleo2 xícaras (chá) de cascas de abóbora picada1 colher (sopa) de fermento em póPreparo:Bata no liquidificador as...

Continue Lendo →

Frango na Panela de Pressão em 15 Minutos Sem Água

Simples, rápido e delicioso! É ótimo para acompanhar aquele arroz branquinho com uma bela salada. Ingredientes:1 kg de de sobrecoxas de frango limpas5 dentes de alho socados1 colher (sopa) de óleosuco de 1 limãoorégano a gosto2 folhas de louroPreparo:Limpe e lave o frango, escorra e tempere...

Continue Lendo →

Serralha Refogada "Uma Delícia"

A serralhaRica em flavonóides, vitamina A, do complexo B (B² e B6), potássio, cálcio, fósforo, ferro, manganês, magnésio, sódio, zinco, cobre, fibras, proteínas, carboidratos, gorduras, a serralha estimula o funcionamento do fígado, sendo indicada para pessoas com vitiligo, ela atua na pele, cabelos,...

Continue Lendo →

Farofa de Super Saudável e Deliciosa Por Betechef

A tradicional farofa agora com uma nova cara. Que tal trocar a farinha de mandioca por farelo de aveia e farelo de milho? Fica super saboroso, nutritivo e fácil de preparar.Ingredientes:1 colher (sopa) de margarina3 dentes de alho socados ou amassados1 xícara (chá) de farelo de aveia1 xícara (chá) de...

Continue Lendo →