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segunda-feira, 30 de março de 2015

Praliné

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de água;
02 xícaras (chá) de amendoim;
01 xícara (chá) de de açúcar;
1/2 colher (chá) de fermento;
03 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Modo de Preparo
Em uma panela de fundo largo, coloque o amendoim, o açúcar, o fermento, o chocolate e a água. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Assim que começar a açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até secar. Retire do fogo e deixe esfriar em espalhado em uma assadeira.