Ingredientes
03 ovos
½ xícara chá de óleo de soja
01 xícara (chá) de suco natural de tangerina
01 colher (chá) de essência de baunilha
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de amido de milho (maisena)
02 xícaras (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de fermento em pó
Raspas de três tangerinas
Modo de Preparo do Bolo
Em um recipiente grande junte os ovos, o óleo, o suco de tangerina, a baunilha e as raspas das tangerinas. Use um fouet (batedor de arame) para incorporar bem todos os ingredientes.
Sobre a mistura, polvilhe a farinha, o amido de milho, o açúcar e mexa bem. Por fim, acrescente o fermento e mexa novamente.
Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em 180°C por aproximadamente 45 minutos (varia de acordo com o forno).
