Pudim de café e leite condensado

Ingredientes: - 500 ml de Leite meio gordo - 1 Colher de sopa bem cheia de café solúvel - 6 Ovos médios (usei de pata) - 1 Lata de leite condensado - Caramelo líquido (de compra) Forrar uma forma de pudim com o caramelo líquido. Reservar. Aquecer o leite no microondas, sem deixar ferver....

Continue Lendo →

Pudim de Morango Delicioso

Ingredientes 1 bolo de morango de caixa 500ml de natas 1 caixa de queijo philadelfia 8 colheres de sopa de açúcar 1 lata de leite condensado 4 folhas de gelatina 2 latas de cobertura de tartes, de morango Preparação Faça o bolo seguindo as instruções do fabricante. Depois de pronto e frio divida...

Continue Lendo →

Pudim de limão no microondas

ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas(medida)de leite meio gordo 6 ovos caramelo liquido de compra raspa de 1 limão preparação: numa tigela, misture o leite condensado com os ovos e o leite. mexa tudo com uma vara de arames. barre uma forma de silicone ou outro material que possa ir ao...

Continue Lendo →

MOLOTOF

MOLOTOFINGREDIENTES12 claras12 colheres de sopa de açúcar1 Colher (Chá) de café solúvelCaramelo líquido q.b.Doce de ovos q.b. (opcional)Ligue o forno a 180ºCBarre a forma com caramelo líquido em toda a forma.Bata as claras em castelo , vá juntando o açúcar e o café.Coloque na forma e alise.Leve ao forno...

Continue Lendo →

Pudim de Pão

Pudim de PãoIngredientes: 5 ovos10 colheres de sopa de açúcar3 carcaças duras descascadas (duras para se poderem descascar melhor)3 chávenas de leite quente (ao aquecer acrescenta-se uma casca de limão, mas depois tira-se)Preparação: Deita-se o leite quente por cima das carcaças partidas aos bocados....

Continue Lendo →

Pudim de Pão

Ingredientes: 5 ovos10 colheres de sopa de açúcar3 carcaças duras descascadas (duras para se poderem descascar melhor)3 chávenas de leite quente (ao aquecer acrescenta-se uma casca de limão, mas depois tira-se)Preparação: Deita-se o leite quente por cima das carcaças partidas aos bocados. Bate-se com...

Continue Lendo →

Pudim de Coco Queimado na Panela de Pressão

Comprei um fogão novo este ano e, com um mês, o forno pifou. A assistência técnica avisou que a peça levaria cerca de três semanas para chegar. Ficar sem cozinhar? Nunquinha! Imediatamente lembrei-me de ter visto na net um pudim de panela de pressão. Da primeira vez, enrolei-me um pouco para fazer a...

Continue Lendo →

Bolo Luiz Felipe de Liquidificador

Este é atualmente o MEU bolo. Testei sete vezes -- que número, hein? -- para acertar o diabinho. E como não tenho modéstia nenhuma com as minhas receitas testadas e retestadas, considero uma verdadeira obra de arte!!! Bom, falei exatamente isto pra minha fisioterapeuta e ela, que é superengraçada, saiu-me...

Continue Lendo →

Pudim Beijinho

 Adoro coco fresco, e como tinha resolvido usar um ralador de coco que comprara há três anos e ainda estava virgem-virgem, esta receita de Pudim Beijinho caiu como uma luva. Todavia, o “animal” aqui se esqueceu de um detalhe: o ralador é daqueles de prender na beirada de mesa de madeira, e não...

Continue Lendo →

Como Fazer um Banho-maria: Pudim de Leite com Requeijão

Este post, assim como o anterior a este (Banho-maria e Suas Funções)  é dedicado especialmente aos iniciantes na cozinha, cuja experiência ainda é pouca e que necessitam de maiores esclarecimentos para executar as receitas que pedem banho-maria sem, no entanto, explicá-lo. O que está totalmente...

Continue Lendo →

Banho-maria e suas Funções

Este post é um resumo dos meus estudos sobre banho-maria, realizados no ano passado, em virtude de ter sentido necessidade de saber mais sobre este tema. Como achei bastante interessantes e proveitosas as informações que obtive nos diferentes sites da net, considerei que poderiam também ser úteis a...

Continue Lendo →