Por adorar a combinação de chocolate e limão, resolvi fazer este Brownie Cheesecake de Limão na horinha que vi a receita, e realmente ficou espetacular. O diacho é que o pessoal daqui não comeu, literalmente devorou o brownie, fazendo desaparecê-lo como se fosse mágica...Quanto a estar mais enfeitado...
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quarta-feira, 14 de maio de 2014
sábado, 17 de dezembro de 2011
Cheesecake de Ricota e Cream Cheese
O velho ditado diz que “a dor ensina a gemer”. Após 1 ano e 3 meses com dor na coluna, resultante de uma cirurgia de hérnia de disco malsucedida – como muitos de vocês sabem --, a dor não me ensinou a gemer, mas a tornar minhas receitas simples ainda mais simples do que já eram, esquivando-me de aumentá-la....
quinta-feira, 1 de setembro de 2011
Tiramisu
“Ou o mascarpone que comi estava podre ou eu detesto mascarpone”*. Como conseqüência, uso cream cheese no tiramisu. E fica delicioso!!! Tenho um amigo que é viciado em tiramisu e já o comeu em muitos lugares e cidades. Diz ele que este é o melhor tiramisu que já provou. Bem, pode ser gentileza de amizade......