Salmão em Papelote

Ingredientes:1 posta de salmão (por pessoa) Por cada posta de salmão:2 rodelas de chouriço de carne1 colher (sopa) de vinho branco 1 colher (sopa) de vinho do porto 1 fatia de bacon 1 colher (sopa) de cogumelos1 pé de salsa1 colher (chá) de concentrado de tomate 1 cebola 1 colher (chá) de azeitesal...

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Arroz de peixe com espinafres

Ingredientes: 200g de peixe branco em pedaços 200g de espinafres 1 cebola 1 tomate 1 chávena de Arroz Carolino – Bom Sucesso 1 dente de alho azeite sal e pimenta Preparação: Fazer um refogado com a cebola e o alho em azeite, quando a cebola tiver dourada juntar o tomate aos pedaços. Acrescente o arroz,...

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Empadão de Atum-Uma receita rápida, económica e deliciosa que faz sempre sucesso!

Ingredientes 1 saqueta de puré instantâneo Leite Manteiga Sal Pimenta Branca Noz-moscada ralada na hora 2 latas de atum  em azeite 1 cebola média 1 dente de alho 1 tomate grande, bem maduro 1 colher de chá, rasa, de orégãos Azeite Preparação Pré-aquecer o forno a 225º. Escorrer o atum e reservar....

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PESCADA POVEIRA

INGREDIENTES: 1 kg de postas de pescada 1 kg de batatas 1 molhinho de grelos de nabo 4 ovos 2 cebola 1 colher de sopa de pimentão doce 2 colheres de sopa de vinagre 1/2 pão grande salsa, louro, sal e pimenta moída PREPARAÇÃO: Coza as postas de pescada em água abundante temperada com uma cebola, a...

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Hambúrguer de Peixe Empanado

Tenho trabalhado muito e acabei diminuindo as postagens. Sairei de férias esta semana então novas receitas só em setembro. Mas no blog há tantas receitas gostosas para vocês fazerem, que nem sentirão minha falta, sniff.Estou reduzindo a carne vermelha, mais por filosofia que por saúde, sinceramente,...

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Salmão Grelhado com Maracujá

Salmão grelhado com maracujá é uma receita conhecida, mas nem sempre é fácil acertar no sabor do molho. Ontem, Dia dos Namorados, fiz para meu amor e ele adorou. Espero que gostem.Ingredientes04 filés de salmão sem peleSuco de 1/2 limão02 dentes de alho picadosSal e pimenta-do-reino à gosto01 colher...

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Peixe Assado

Peixe é algo que, modéstia à parte, eu faço muito bem. Mas sempre tive receio em assar o peixe inteiro, não sei por que motivo achava que era difícil. Fiz essa receita e deu muito certo. Espero que goste.Ingredientes01 anchova grande02 alhos poró300 ml de azeite03 cebolas roxasSal a gostoPimenta-do-reino...

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Ceviche Nikkei de Salmão

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Salmão Teriyaki

Ingredientes04 filés de salmão com 150g. cada01 xícara (chá) de molho teriyaki01 xícara (chá) de molho tarêModo de PreparoAqueça uma frigideira.Pincele o salmão com o molho teriyaki.Coloque os filés na frigideira e deixe grelhar por aproximadamente 2 minutos cada lado.Pincele com o molho tarê. Sirva...

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Filé de Peixe ao Molho de Mostarda

Ingredientes800grs de filé de peixe01 copo de requeijão cremoso01 lata de creme de leite01 colher de mostardaModo de PreparoTempere os filés com alho e sal ou tempero especial para peixes, deixando-os repousar por 10 minutos.Misture o requeijão, o creme de leite e a mostarda.Coloque pequena parte desse...

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Atum com crosta de gergelim ao molho de soja

Ingredientes04 postas de atum fresco09 colheres (sopa) de óleo01 colher (chá) de sal¼ de xícara (chá) de gergelim01 colher (sopa) de gergelim preto01 colher (chá) de orégano01 colher (chá) de manjericão seco e picado½ colher de pimenta calabresa seca03 dentes de alho picados½ acelga em tiras¼ de xícara...

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