Tarte da minha avó.... a melhor do mundo!

Ingredientes para a base250 gramas de farinha de trigo2 gemas120 gramas de manteiga120 gramas de açúcarPara o creme400 ml de leite3 gemaso sumo de 1 limão100 gramas de açúcar50 gramas de amido de milho Para coberturapinhõesaçúcar em póComo fazerPara a baseMisturam-se todos os ingredientes até formarem...

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Quiche de pescada e camarão

Ingredientes:600gr de filetes de pescada400gr de miolo de camarão6 Ovos2dl de natas1 Cenoura100gr de queijo ralado1 Rolo de massa quebrada de compraSalsa q.b.Sal e pimenta q.b. Preparação:Coza os filetes em água temperada de sal, escorra-as e deixe-as arrefecer, desfie-as bem.Coza o miolo de camarão...

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Tarte de Coco

Ingredientes: - 4 ovos - 4 gemas - 2dl de água - 400g de açúcar - 150g de coco ralado Preparação: Levar a água e o açúcar ao lume. Misturar e retirar do lume quando o açúcar estiver bem dissolvido. Deixar arrefecer.Num recipiente misturar os ovos, as gemas e o coco ralado. Adicionar a água com o açúcar...

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Tarte de Iogurte com Pinhões

Ingredientes: 250 gr de açúcar 3 ovos 50 gr de manteiga 4 iogurtes naturais 100 gr de farinha 80 gr de pinhões Preparação: Bater bem a manteiga, o açúcar e os ovos até ficar um creme fofo. Adicionar os iogurtes, a farinha com o açúcar em pó e voltar a bater bem até obter uma mistura homogénea. Deitar...

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Queijada de Limão - esta queijada é f-a-b-u-l-o-s-a!

Ingredientes: 4 ovos 300 gr de açúcar 150 gr de farinha de trigo sem fermento 1 pacote de natas (200 ml) 1 limão (raspa) 500 ml de leite Manteiga para untar Farinha para polvilhar Preparação: Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma tarteira de loiça ou pyrex com manteiga e polvilhe com farinha. Com...

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Tarte de Feijão

Ingredientes: 1 rolo de massa folhada de compra 200 gr de feijão branco já cozido 2 ovos inteiros 4 gemas 50 gr de coco ralado 200 gr de açúcar Raspa de 1 limão Preparação: Pré aqueça o forno a 170ºC. Numa tarteira de fundo amovível coloque a massa folhada de compra juntamente com o papel vegetal...

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Tarte de Pastel de Nata

Ingredientes 1 embalagem de massa folhada (Pingo Doce) 200 gr de açúcar 4 colheres de sopa de farinha Maizena 1 litro de leite (usei magro) 3 cascas de limão (só vidrado) 1 pau de canela 6 gemas de ovo Preparação Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar uma tarteira com a massa folhada (não...

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Tarte Queijada de Sintra

Ingredientes: 1 base de massa quebrada 2 queijos frescos grandes (400 gr) 350 gr de açúcar amarelo 4 gemas e 1 ovo inteiro 100 gr de farinha com fermento 2 colheres de chá de canela em pó Preparação: Pré aqueça o forno a 150º. Forre a tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo. ...

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Tarte Romeu e Julieta

Ingredientes para a base: 1 pacote de bolacha tipo “Maria” (sempre mulheres a rodear o romeu!) 100 g de manteiga sem sal derretida para o recheio: 1 chávena (chá) de leite morno 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal 300 g de requeijão (de vaca) ou ricotta 1 lata de leite condensado 3 ovos Modo de...

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TARTE CREMOSA DE CÔCO E LIMÃO

Ingredientes:4 ovos xl1 colher de chá de essência de baunilha1 iogurte natural1 chav. de açúcar1/2 chav. de farinha c/ fermento1 chav. e meia de côco secoRaspa e sumo de 1 limãoMassa folhada de compraPreparação:Colocar na batedeira os ovos, a baunilha e o açúcar. Bater até que dobre de volume e fique...

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Tarte de maçã

Ingredientes7 maçãs reinetasaçúcarcanelamassa quebradaPreparaçãoDescascar e arranjar as maçãs. Corta-las as fatias para uma taça de vidro.Levar as maçãs ao microondas por 12 a 15 minutos.Depois retirar do microondas e esmagar com um garfo as maçãs.Adicionar 4 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres...

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Tarte de Maçã com Gratinado de Amêndoas

6 maçãs( ou 3 maçãs e 3 pêras)70 gramas de farinha(usei farinha já com fermento)70 gramas de açúcar20 gramas de margarina1 colher de chá de fermento2 ovos1 dl de leiteum pouco de baunilha (substituí por raspa de uma laranja pequena, e canela )uma pitada de sal(realça o sabor doce)Pré-aquece-se o forno...

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Tarte de Bolacha

Tarte de Bolacha1 lata de Leite Condensado1 pacote de Bolacha Maria6 ovos230g de Manteiga5 colheres de açúcarAlgumas gotas de limãoPreparação:Ralar a bolacha de seguida envolver a manteiga até ficar homogénea, barra-se uma forma de fundo amovível com a bolacha.Bate-se o leite condensado com as 6 gemas...

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Tarte de Cenoura da Paula Soeiro

1 Base de massa quebrada 650g de cenoura cozida e ralada 3 ovos inteiros 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de farinha canela em pó q.b. Preparação: Forre a tarteira de fundo amovível com a massa quebrada e reserve. Misture todos os ingredientes e deite este creme na tarteira. Leve ao forno...

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