Mamãe, quando solteira, estudou durante um ou dois anos em Salvador. Foi aí que aprendeu algumas das suas receitas baianas com as quais nos deliciava.A Moqueca de Ovo, não sei por que razão, era sempre feita na hora do jantar. Eu adorava, quando chegava à noitinha da aula e ela dizia: “Fiz moqueca...
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segunda-feira, 15 de agosto de 2011
quarta-feira, 20 de julho de 2011
Bolo Luiz Felipe Verdadeiro: Segredos Desvendados
Faz três anos que tento fazer um Luiz Felipe tão saboroso e cremoso como eram aqueles da minha adolescência. Em 2009, publiquei uma receita desse bolo no Blog, que ficou muito gostosa. Para chegar a ela, procurei tanto na internet como com pessoas conhecidas, levando uma boa surra de erros por cima...
quarta-feira, 14 de abril de 2010
Bolo de Macaxeira ou Aipim
Gosto demais deste bolo, mas o fazia raramente, porque, antes de saber que dava certo com o processador, tinha que pedir a uma funcionária da mamãe para ralar a macaxeira no ralo, e isto me deixava altamente constrangida. Sei que ela fazia de muito boa vontade, mas detesto ocupar as pessoas. Então...