Drinque de Kiwi

O carnaval está chegando e muita gente, assim como eu, gosta de aproveitar o feriado para encontrar com os amigos para tomar um drinque e colocar o papo em dia. Então, a receita de hoje é um delicioso drinque de kiwi. Só não vale exagerar.

Ingredientes
01 limão siciliano (pode usar o tahiti também, mas prefiro o siciliano)
01 kiwi
01 dose de vodka - 50ml
02 colheres (sopa) de açúcar
Cubos de gelo
Soda limonada, club soda, ou água com gás para completar

Modo de Preparo
Lave, seque e descasque o kiwi. Corte-o em fatias.

Lave e seque bem o limão.

Em uma tábua, corte as extremidades do limão e divida a fruta em quatro partes no sentido do comprimento, retire as sementes e retire também a linha branca do centro de cada parte, ela costuma "amargar" a bebida.

Num copo alto, adicione o açúcar, os quatro gomos de limão, o kiwi cortado e, com um socador, amasse bem. Junte a dose de vodka e misture.

Preencha o copo com cubos de gelo e complete com soda limonada decore o copo com uma fatia de limão e sirva a seguir.
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Margarita

Margarita é um coquetel mexicano muito refrescante, que dizem ter sido inventado no fim da década 1940 em Acapulco. Delicioso e aparentemente leve, deve-se tomar cuidado para não exagerar na dose, já que é tão gostoso que nem percebemos o efeito do álcool. Faça uma guacamole (receita aqui) para acompanhar

Ingredientes

40 ml de tequila

20 ml de licor de laranja

02 colheres (sopa) de suco de limão

Cubos de gelo

Sal para a borda do copo

Modo de Preparo

Molhe a borda da taça com suco de limão e emboque em um prato com sal, formando uma borda.

Junte em uma coqueteleira a tequila, o licor de laranja, o suco de limão e uma xícara de cubos de gelo.

Misture bem e sirva.

Dica: se não tiver uma coqueteleira, pode usar dois copos grandes, sendo um para exercer a função de uma "tampa", para que você possa agitar o conteúdo.

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