Frango guisado com esparguete

Ingredientes 1 frango pequeno 300gr de esparguete 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro azeite 2 tomates maduros e polpa de tomate sal, pimenta e piri-piri Preparação  Lavar bem o frango, temperar com sal e pimenta e reservar Picar a cebola e os alhos e refogar em azeite com a folha...

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Frango com Laranja

4 peitos de frango 2 dl de vinho branco sumo de 1 laranja sal q.b massa malagueta(ou pimenta em alternativa) q.b. 2 colheres (chá) pasta de alho 4 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de mel 1 laranja cortada às rodelas Deixe o frango marinar com o vinho, o sumo da laranja, sal, massa de malagueta...

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Bife de Perú com salteado de Cogumelos, Espargos e mini Tomates Chucha

Ingredientes:2 Bifes de PerúCogumelos Brancos frescosCogumelos Pleurotus frescosEspargos Verdes frescosMini Tomates ChuchaMassa de Pimentão caseiraManjericão frescoSalsa frescaCoentros frescos1 c. café de Gengibre em póPimenta Branca em pó1 c. sobremesa de Vinagre BalsâmicoSalAzeitePreparação:Numa tigela...

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Frango na Púcara

Ingredientes:1 1/2 Frango4 Tomates1 Alho Francês3 dentes Alho esmagados10 Cebolinhas pequenas - Chalotas2 cálices de RumAlecrim q.b.Azeite q.b.Mistura de 5 pimentas q.b.Sal q.b.Preparação:Pele o tomate e pique-o grosseiramente.Corte o alho francês às rodelas.Limpe o frango de peles e corte-o em pedaços.Junte...

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Frango com Natas no Forno

Ingredientes para 4 pessoas:1 Frango (1,2Kg)4 Dentes de alho2 Cebolas1 Raminho de salsa1 Kg de Batatas1 dl de Azeite4 dl de Natas1 dl de LeiteÓleo para fritarSal, pimenta e queijo ralado q.b.Preparação: Corte o frango em pedaços, esmague um dente de alho e corte uma cebola ao meio. Coloque tudo numa...

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