Bruschetta ou brusqueta (aportuguesada) é um antepasto italiano feito à base de pão mas com diversas variações. Hoje trouxe para vocês a de morango com cream-cheese, simplesmente deliciosa. Vamos fazer para o final de semana?
Ingredientes
Pães ciabatta
Alho picadinho
Manteiga com sal
Morangos
Shoyu
Cream cheese
Hortelã fresco
Geleia de pimenta
Sal a gosto
Modo de Preparo
Fatie os pães com uns 2 cm de espessura. Derreta a manteiga no mico-ondas e misture o alho picadinho. Pincele a mistura nas fatias de pão e leve ao forno para dourar. Retire e reserve para montar as bruschettas.
Pique os morangos e tempere com shoyu. Misture a hortelã picadinha a gosto e se houver a necessidade de colocar sal, coloque. Passe o cream cheese sobre as fatias de pão, coloque a mistura dos morangos e finalize com geleia de pimenta.
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