Creme de Abacate e Hortelã

O abacate é uma fruta rica em nutrientes e por isso faz muito bem para nossa saúde. Ele é rico em gordura monoinsaturada que ajuda a reduzir o colesterol e o triglicérides. Ainda é fonte de vitaminas A e E, antioxidantes poderosos que ajudam a proteger as células e ainda contém minerais como cálcio, potássio (ajuda a controlar os níveis de pressão arterial), magnésio e ferro. Também possui propriedades anti-inflamatórias.

Depois de saber tudo isso, impossível não incorporá-lo em nossa dieta. Realmente ele é calórico 100grs de abacate equivale mais ou menos a um pãozinho francês. Se você está preocupada (o) com a dieta, coma uma fatia, guarde o restante na geladeira e vá comendo aos poucos. Outro ponto interessante é que ele contém muitas fibras, então dá a sensação de saciedade.

Aqui tem uma receita deliciosa de guacamole, dê uma olhadinha.

Então vamos à receita do creme:

Ingredientes

01 abacate médio

01 colher (sopa) de suco de limão

01 iogurte natural desnatado

01 punhado de hortelã fresca picadinha

Adoçante ou açúcar demerara à gosto (se preferir use açúcar cristal)

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e sirva geladinho.

Sugestão

Café da manhã, lanche, ceia.

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Hidratação Capilar com Abacate

Olá queridos leitores! Hoje vou passar uma receita com abacate, mas não é para comer. Há tempos estava querendo experimentar uma hidratação capilar com abacate, mas nunca tirava um tempinho para isso. No entanto, sábado tirei o dia para cuidar de mim e testei essa receita tão propagada na Internet. E não é que é boa mesmo?! Adorei, meu cabelo ficou tão macio que resolvi compartilhar com vocês. 

Ingredientes

01 abacate maduro (nunca acho maduro, comprei verde e esperecei amadurecer)
02 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem com acidez máxima de 0,5%, por ser mais puro.
01 colher (sopa) de mel

Modo de Preparo

Amasse o abacate com um garfo ou o passe em uma peneira para que vire uma papa. Misture com o mel e o azeite e passe no cabelo. Deixe agir por cerca de uma hora com uma touca. Lave bem com shampoo e condicionador e pronto!

Obs: a receita manda amassar o abacate, eu preferi bater no liquidificador com o azeite e depois acrescentar o mel. Achei que ficou mais homogêneo para aplicar.

Você já fez essa hidratação? Gostou? Tem alguma dica para compartilhar? Deixe nos comentários.

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Guacamole

Amo comida mexicana. Quando estive no México me esbaldei nas delícias que nunca comi em restaurantes típicos aqui no Brasil.

Um dos pratos que gosto muito e que costumo fazer, tendo como acompanhamento uma deliciosa Margarita (receita aqui), é Guacamole. Veja como é simples de fazer, além de deliciosa...

Ingredientes

02 abacates

01 cebola grande

01 tomate bem picadinho

Suco de 1 limão

Gotas de molho de pimenta

Sal

Pimenta do reino

Modo de Preparo

Corte os abacates ao meio e retire os caroços. Raspe a polpa com uma colher, coloque numa tigela e imediatamente despeje o suco do limão.

Esmague a polpa dos abacates com a cebola batidinha, o sal, o tomate e a pimenta do reino. Misture bem para obter uma pasta bem homogênea.

Sirva com tacos ou Doritos.

Rendimento: serve 4 pessoas.

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