Essa deliciosa broa tem esse nome, porque a receita me foi dada pela minha querida amiga Maria Inês, que gentilmente fez essa broa tão gostosa para nosso café em um dia de trabalho voluntário. Vamos lá:
Preaquecer o forno em temperatura média.
Untar a forma e polvilhar com açúcar e canela.
Bater no liquidificador
1/2 copo de óleo
1/2 copo de leite ou coalhada
01 iogurte natural
03 ovos
01 copo de açúcar
Queijo à vontade (sugiro um prato de sobremesa de queijo canastra picado grosseiramente)
Acrescentar
01 copo de fubá
01 copo de farinha de trigo
Por último
01 colher (sopa) de fermento
Levar ao forno por aproximadamente 35 minutos, o tempo varia de acordo com o forno.
Depois deixe nos comentários, o que achou dessa receita. Até a próxima.
