Purê de Inhame Fit

O inhame tem boas quantidades de vitamina C e vitaminas do complexo B (como B1, B3, B5, B6 e B9). Essas vitaminas são importantes para o funcionamento do organismo e também para ação do sistema imunológico.Apesar de ter um teor baixo de gorduras, o inhame é rico em ácidos graxos mono-insaturados, que...

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Suflê de Couve de Flor Por Betechef

O suflê é uma receita pratica e deliciosa, mas nem por isso é tão comum na mesa dos brasileiros. Doce ou salgado, o suflê é sempre uma alternativa deliciosa para quem quer uma comidinha aconchegante sem ter muito trabalho.Ingredientes:1 pé médio de couve-flor 3 gemas3 claras3 colheres (sopa)de...

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Creme de Milho Nutritivo Por Betechef

 É um ótimo acompanhamento para frango e filé de peixe. É um creme leve e delicioso.O milho é um dos alimentos mais nutritivos que existem. Conserva sua casca, que é rica em fibras, fundamental para a eliminação das toxinas do organismo humano. Além das fibras, o grão de milho é constituído de...

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Purê de Banana da Terra

Elisabete MarquesUma ótima opção para acompanhar um um franguinho assado.Ingredientes6 bananas-da-terra maduras½ cebola pequena1 colher (sopa) de manteigacaldo de 1 limãosal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)Modo de preparoDescasque e corte as bananas em rodelas de cerca de 1 cm. Transfira para...

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Quiche sem Massa feita com quinoa é mais leve e nutritiva

A Quiche é uma torta aberta, com recheio a base de creme de leite e ovos, e  poró,  originalmente recheada com bacon. Hoje é possível encontrar diversos recheios, como:  espinafre, legumes, rúcula, cogumelos, salmão, acrescentado sempre um queijo, seja ele parmesão, Gruyére, camembert,...

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Maionese de Batata, Cenoura e Maçãs Por Betechef

Simples sim, mas com  muito sabor. Ótima receita para acompanhar seu churrasco ou mesmo aquele arroz branquinho com franguinho assado.  Você pode incrementar sua receita variando os legumes, temperando com uma pitadinha de pimenta do reino, azeitonas, enfim fica a gosto de cada um.Ingredientes:4...

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Suflê de Batata Doce by Betechef

Simplesmente delicioso! Vale a pena conferir! Boa Noite! Boa Semana!Ingredientes:4 batatas doce tamanho médio cozida e passada no espremedor1copo de requeijão light3 ovosSal a gostoorégano a gostosalsa e cebolinha a gosto1 colher (sobremesa) de pó royal.Opcional: 50 g de queijo bola ralado Preparo:Bata...

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