Essa geleia de pimenta é deliciosa e pode ser utilizada de diversas formas, inclusive em carnes. Eu gosto muito de servi-la como aperitivo. Pego uma torrada ou fatia de pão bem fininha, passo cream cheese e coloco a geleia por cima, hummm... fica muito bom!
Ingredientes
01 Abacaxi
03 Pimentões vermelhos sem sementes
04 Pimentas dedo de moça sem sementes
700grs de açúcar.
Modo de Preparo
Bater no liquidificador o abacaxi, o pimentão e a pimenta.
Levar ao fogo baixo até dar ponto de geleia.
