Espetinhos de Carne Bovina
Ingredientes:
- 2 kg de alcatra sem gordura
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 1 litro de água
- pimenta-do-reino e sal à gosto
Preparo: 12 hrs – Pronto em: 25 mins.
Prato para até 5 pessoas.
Prato para até 5 pessoas.
Modo de preparo:
- Corte a carne em cubos e coloque-as no espeto.
- Prepare o tempero: bata a cebola, o alho, um pouco de água, a pimenta e o sal no liquidificador.
- Despeje em uma vasilha plástica, acrescente a água e misture. Coloque os espetinhos submersos nesse tempero, feche bem a vasilha retirando o ar e deixe a carne de molho por 12 horas.
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