BOLO DE FUBA COM ERVA DOCE E QUEIJO PARMEZÃO
PRIMEIRO LUGAR LIGUE O SEU FORNO E DEIXE, PRÉ AQUECENDO A 180º, E PREPARE A RECEITA.
INGREDIENTES NECESSÁRIOS: VOCÊ VAI PRECISAR.
03 – OVOS INTEIROS
02 – COLHERES DE SOPA DE MARGARINA CHEIAS
01 – XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR (PREFERÊNCIA CRISTAL) NÃO ADOÇA TANTO.
02 – XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO COMUM
01 – XÍCARA DE CHÁ DE FUBA MIMOSO, (EU USO O CREME DE MILHO, POIS DEIXA UM BOLO MAIS CONSISTENTE, E MACIO, O CREME DE MILHO, É EXCELENTE PARA BOLOS)
01 - XÍCARA DE LEITE, NÃO MUITO CHEIA.
01 – COLHER DE SOPA DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO
01 PACOTINHO DE ERVA DOCE, FINO, COMPRE EM MERCADO OU FARMÁCIA.
(CASO QUEIRA DIVERSIFICAR O SABOR, VOCÊ PODE COLOCAR, UM PACOTE, PEQUENO DE COCO RALADO, OU ENTÃO O QUEIJO PARMESÃO RALADO, QUANDO SE COLOCA UM NÃO SE COLOCA O OUTRO.)
MODO DE PREPARO:
UNTE UMA ASSADEIRA MÉDIA, COM MARGARINA, SE QUISER, EMBORA NÃO SEJA NECESSÁRIO, PODE SE POLVILHAR UM POUCO DE FARINHA DE TRIGO, E DESCARTE LOGO EM SEGUIDA, O EXCESSO, SÓ PARA NÃO GRUDAR, EMBORA SÓ A MARGARINA JÁ NÃO DEIXA GRUDAR.
COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR, NESSA ORDEM...OS OVOS INTEIROS, O LEITE, A MARGARINA, FARINHA, FUBA, E DEMAIS INGREDIENTES....MENOS O FERMENTO.
DEPOIS DE BATER BEM, QUANDO A MASSA TIVER BEM LISA, COLOQUE O FERMENTO, BATA MAIS UM POUCO SÓ PARA MISTURAR O FERMENTO, E LEVE PARA ASSAR.
LEVE PARA ASSAR DURANTE O TEMPO DE 40 A 50 MINUTOS, DEPENDENDO DO SEU FORNO, ESTARA BOM QUANDO, ESTIVER BEM DOURADO, NÃO DEIXE TOMAR VENTO, PARA NÃO BAIXAR A MASSA. FICA MUITO GOSTOSO.
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