Bolo Simpatia Por Betechef

Quem resiste a um pedaço de bolo delicioso? Então aproveite essa receita  que é realmente uma simpatia, simples e fácil de fazer e o mais importante muito saboroso. 


Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de coco ralado
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos inteiros
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Margarina e farinha de trigo para untar
Coco ralado para decorar (opcional)

Preparo:

Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, o coco, misture e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes, junte à mistura reservada e mexa até incorporar. Despeje em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada. Leve ao forno, pré aquecido por aproximadamente 35 ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo. Retire do fogo deixe amornar, desenforme, decore com coco e sirva em seguida.