Na reta final para o fim de ano. Continuam as festas e jantares de natal.
Desta vez uma coisa muito descontraída em casa de amigos. Prolongar o natal, mas desta vez com a família que escolhemos que são os amigos.
Entre várias coisas na mesa, umas tapas simples de salmão fumado e queijo creme, mas com um ligeiro twist. Simples e delicioso e que ficaria lindamente numa mesa de final de ano também!
Ingredientes para 20 tapas:
1 pão tipo pão da avó ou pão de Mafra
200g de queijo creme
pimenta q.b.
1 limão
300g de salmão fumado
Coentro frescos q.b.
Preparação:
Corte o pão em fatias e torre-o ligeiramente
Bata o queijo creme com uma pitada de pimenta, raspa de limão e coentros picados e barre nas fatias de pão numa camada uniforme.
Por cima disponha o salmão fumado e termine com um pouco de sumo de limão sobre o salmão, pimenta moída na hora e mais umas folhas de coentros.
Sirva de imediato como uma entrada ou petisco.
Bom Apetite!
0 comentários:
Postar um comentário