Ingredientes:
5 postas de bacalhau
6 batatas cortadas aos cubos
1 frasco de grão de bico cozido
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
1 pacote de natas (utilizei alpro soya light 250ml)
Azeite
1 colher de sobremesa de pimentão doce
Pimenta a gosto
Preparação:
Num tacho coloque o bacalhau e deixe cozer. Depois de cozido retire o bacalhau, tire-lhe as espinhas e as peles e lasque-o. Coza as batatas cortadas aos cubos na água onde cozeu o bacalhau.
Num outro tacho coloque a cebola e os dentes de alho picados e cubra com o azeite. Leve ao lume até a cebola começar a ficar ligeiramente aloirada, junte o bacalhau lascado e o grão cozido e mexa. Adicione o pimentão doce e a pimenta e volte a mexer. Adicione as batatas cozidas e as natas e envolva tudo com muito cuidado para que a batata não se desfaça. Se achar que está pouco cremoso adicione-lhe mais natas. (Eu coloquei só um pacote).
Coloque o preparado num pirex e leve ao forno a gratinar a 200º cerca de 15 minutos ou até ficar a seu gosto.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://temperosdaiza.blogspot.com
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