Colaboração: Por Maria Mendonça..
Ingredientes:
4 batatas grandes
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de queijo ralado, e mais um pouco para polvilhar.
Preparo:
Descascar as batatas e cortar em circulos finos (quanto mais fino, melhor).
Bater no liquidificador os demais ingredientes.
Dispor num pirex camadas do creme e batatas até finalizar.
Caso queira, polvilhar com queijo ralado e levar para assar até corar.
dica: acrescentar 1/2 tablete de tempero.
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