Torta de Sobras de Arroz com Ervas e Iogurte

Gente desta vez me superei, essa receita ficou boa por demais. Adicionar iogurte as receitas é muito bom. Ele ajuda a massa ficar ficar muito mais fofa, sem contar os inúmeros benefícios para nossa saúde , Confira  os  benefícios do IOGURTE para sua saúde. O recheio ficou super saudável, adicionei apenas temperos e ficou maravilhoso. Confira esta receita que além de deliciosa é super fácil.

Repare esssa massa como ficou super fofinha

Ingredientes: 
Massa:
1 e 1/2  xícara (chá) de óleo 
03 xícaras (chá) de sobras de  arroz cozido
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
04 ovos
1 cubinho de caldo de legumes vitalie1 copo de iogurte natural (170 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó 

Recheio:
1 cebola  media picadinha
2 tomates sem pele picadinho
orégano a gosto
1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha
1 colher (sopa) de alecrim
1 colher (sopa) de manjericão picadinho
2 dentes de alho socados
1 colher (sopa) de óleo

Recheio:
Comece sempre a torta pelo recheio, que é para dar tempo dele esfriar. Coloque o óleo em uma frigideira, deixe esquentar um pouco e coloque o alho. Deixe dar uma leve douradinha e adicione  a cebola, Refogue um pouco e coloque os tomates picados. Refogue um pouco e deixe a água secar e coloque os temperos. Reserve e deixe esfriar.


Massa:
Bata  no liquidificador o  óleo, o  arroz e os ovos.  Despeje esta mistura em uma vasilha e junte a farinha de trigo e o iogurte. Misture bem e acrescente o fermento em pó mexendo delicadamente.  A seguir misture  o recheio a massa.  Coloque em tabuleiro untado e enfarinhado. Leve ao forno pré-aquecido (180º c) por aproximadamente 30 minutos ou que até que ao enfiar o palito este saia limpo. Bom apetite!